In futuro coltiveremo “on demand”, senza sprechi
Verona Economia – Obiettivo Sostenibilità.
Intervista di Thomas Ambrosi a Radio Adige.
“Manodopera ridotta quasi a zero grazie all’automazione basata su sistemi di machine learning e intelligenza artificiale. Produzione del raccolto triplicata, shelf-life allungata, riduzione del 70% del consumo energetico, risparmio di acqua del 95%.
Sono questi alcuni dei benefit di Ono Exponential Farming, la vertical farming ispirata al sistema Toyota fondata dal veronese Thomas Ambrosi. Ce ne ha parlato ai microfoni di Obiettivo sostenibilità.”